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Banff
Lacs des Rocheuses, air alpin et soirées sur Banff Avenue.
Table et accords
The Bison Restaurant
Canadien des Rocheuses · Banff Avenue
Banff est hors carte Michelin — The Bison est la table signature Rocheuses du desk.
Repas recommandé
Dégustation albertaine : bison ou wapiti, racines et baies après un jour de lac froid.
Accord mets-vins
Ouvrez sur un blanc de l’Okanagan, puis un Pinot Noir de Niagara ou de C.-B.
Banff rend les Rocheuses canadiennes marchables : lacs turquoise le matin, sentiers de la Bow Valley l’après-midi, base de village de montagne le soir. Réservez tôt l’été et pour les couleurs d’automne. Associez Louise ou Moraine à un dîner au Bison — gibier albertain et produits des Prairies.
Sur le terrain
L’aube fait de Lake Louise un miroir jusqu’au premier souffle. Les pins encadrent les sommets ; le soir, Banff Avenue se remplit de bottes et de cacao pendant que la Bow reste froide et claire.
Points de terrain
- Lake Louise ou Moraine par beau temps
- Route Bow Valley Parkway
- Sources chaudes Upper Hot Springs
- Téléphérique de Sulphur Mountain
- Dîner de gibier albertain en ville
Moments à garder
- 01Prenez un banc au bord du lac avant les cars.
- 02Roulez sur Bow Valley Parkway au crépuscule pour les élans.
- 03Réservez The Bison pour produits et gibier de montagne.
- 04Montez Sulphur Mountain quand le nuage se lève.
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