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Athènes
Lumière de l’Acropole, tavernes de quartier et escapades égéennes.
Table et accords
Hybrid
Grec moderne · Athènes
L’étoile d’Hybrid est une réservation fiable à Athènes.
Repas recommandé
Dégustation Hybrid : poisson égéen, herbes, huile d’olive.
Accord mets-vins
Assyrtiko pour ouvrir ; Agiorgitiko ou Xinomavro ensuite.
Athènes : ruines et quartiers — Acropole tôt, musée ensuite, Psyri ou Pangrati pour dîner. Hybrid pour une nuit Michelin ; ferry vers Hydra ou Égine.
Sur le terrain
L’Acropole prend le premier or pendant que la ville dort. Le soir, ouzo et poulpe grillé parfument les ruelles.
Points de terrain
- Acropole à l’ouverture
- Musée de l’Acropole
- Soirée à Psyri
- Cap Sounion
- Dégustation Hybrid
Moments à garder
- 01Montez avant la chaleur du marbre.
- 02Café sur une plateia ombragée.
- 03Réservez Hybrid.
- 04Silhouette du temple à Sounion.
Fil sur le terrain
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