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Edimburgo
Roca del castillo, closes y noches de whisky.
Mesa y maridajes
The Kitchin
Escocesa moderna · Leith
La estrella de The Kitchin es la reserva más fiable de Edimburgo.
Comida recomendada
Degustación The Kitchin: mariscos, caza y huerta escocesa.
Maridaje de vino
Champagne y Borgoña blanca; Pinot con la caza.
Edimburgo es historia vertical: Royal Mile temprano, perderse en los closes y The Kitchin para noche Michelin.
Sobre el terreno
La bruma cubre la roca del castillo mientras una gaita encuentra una esquina. De noche brillan las ventanas del Old Town.
Destacados de campo
- Castillo y Royal Mile
- Arthur’s Seat
- Sala de whisky
- Dean Village
- Degustación The Kitchin
Momentos para guardar
- 01Llega a la explanada antes de los buses.
- 02Piérdete a propósito en un close.
- 03Reserva The Kitchin.
- 04Atardecer desde Calton Hill.
Feed sobre el terreno
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